Salade de betteraves, orange et fenouil
10
Minutes Temps de préparation
0
Minutes Temps de cuisson
10
Minutes Temps total
4
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- 1 paquet Betteraves en cubes Harvest Fresh
- 1 tasse d’oignons perlés Harvest Fresh, coupés en deux
- ½ tasse de poivrons poblano Raw Harvest, hachés
- 3 tasses de fenouil, haché
- 3 oranges Cara Cara, pelées et tranchées
- 2 c. à soupe de coriandre, pour garnir (optionnel)
Préparation
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à homogénéité.
- Dans un autre bol, mélanger les oranges, betteraves en cubes, oignons perlés, fenouil, et poivrons poblano. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
- Garnir la salade de coriandre, si désiré, et servir.
Ce dont vous avez besoin
