Bolognaise aux Spirales de Courge musquée
5
Minutes
Temps de préparation
25
Minutes
Temps de cuisson
30
Minutes
Temps total
4
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- 1 paquet de courge musquée en spirales de Harvest Fresh
- 450 g de bœuf haché ou de dinde hachée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de sauce tomate cuite
- ½ oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à soupe d’assaisonnement à l’ail
- 1 c. à soupe d’assaisonnement à l’Italienne
- Sel et poivre, au goût
- Parmesan et persil, pour garnir
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’ail et l’oignon pendant environ 2 minutes. Ajouter la viande hachée, cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, puis assaisonner de sel et d’épices.
- Dans une casserole, verser la sauce tomate, ajouter le mélange de viande et laisser mijoter 10 minutes.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile, ajouter les spirales de courge butternut et cuire 2 à 3 minutes.
- Dresser les spirales de butternut dans une assiette, napper de sauce bolognaise et garnir de parmesan et de persil.
Ce dont vous avez besoin
