Sauté de salade de chou frisé

5

Minutes
Temps de préparation

20

Minutes
Temps de cuisson

25

Minutes
Temps total

4

portions

Ingrédients

  • 1 paquet de salade de chou frisé Harvest Fresh 
  • 1 lb (450 g) de poulet ou de dinde haché
  • 1 oignon vert, haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • ¾ c. à thé de gingembre en poudre
  • 1 c. à thé de vinaigre blanc
  • 3 ½ c. à soupe d’huile de sésame
  • 3 c. à soupe de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sauce chili douce
  • Sel et poivre, au goût
  • Amandes tranchées grillées, pour garnir

Préparation

  1. Dans une poêle, faire dorer la viande hachée avec du sel et du poivre. Retirer du feu et réserver.
  2. Dans la même poêle, chauffer l’huile de sésame, puis faire revenir l’ail, l’oignon vert et la salade de chou kale jusqu’à ce qu’elle soit attendrie
  3. Ajouter la sauce soya, la sauce chili douce, le gingembre en poudre et le vinaigre. Incorporer la viande cuite et laisser mijoter 5 minutes. Retirer du feu, garnir d’amandes tranchées grillées et servir chaud.

Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin

Salade de chou frisé