Pain aux Brocolis et Olives
15
Minutes
Temps de préparation
45
Minutes
Temps de cuisson
60
Minutes
Temps total
12
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- 2 tasses de brocoli en riz Harvest Fresh
- 1 tasse cipollini Harvest Fresh, finement hachés
- ½ tasse d’eau tiède
- 2 c. à thé de levure
- 1 tasse d’olives noires ou Kalamata séchées au soleil
- 1 tasse de tomates séchées au soleil, finement hachées
- 4 tasses de farine tout usage
- ¾ tasse d’huile végétale ou d’olive
- 1 c. à soupe de sel
Préparation
- Dans un bol, mélanger l’eau tiède et la levure.
- Dans un grand bol, combiner la farine et le sel, fouetter légèrement. Ajouter les olives, les tomates séchées, les oignons et le riz de brocoli. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
- Faire un puits au centre, y verser le mélange eau levure et l’huile. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Dans un moule à pain légèrement graissé, déposer la pâte et l’étaler uniformément. Laisser lever pendant 1 heure.
- Cuire au four à 350 °F pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le pain soit cuit et doré. Retirer du four et servir.
Ce dont vous avez besoin
