Trempette aux épinards et tomates séchées
15
Minutes
Temps de préparation
30
Minutes
Temps de cuisson
45
Minutes
Temps total
10
portions
Ingrédients
- 1 emballage d’épinards Harvest Fresh
- 1 paquet de croissants réfrigérés Pillsbury Grands
- 1 ½ tasse de mozzarella râpée
- ½ tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de ricotta
- ½ paquet de fromage à la crème, à température ambiante
- ¼ tasse de tomates séchées au soleil, finement hachées
- ½ tasse de mayonnaise
- 1 c. Ã soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 2 c. à soupe d’huile d’olive (pour badigeonner)
- ¼ c. à thé de poivre noir
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser une poêle en fonte avec un aérosol de cuisson.
- Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il dégage son arôme. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger les épinards cuits avec la mozzarella, la ricotta, le parmesan, le fromage à la crème, la mayonnaise, les tomates séchées, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre. Bien mélanger.
- Retirer les croissants Pillsbury de l’emballage et les façonner en croissants.
- Disposer les croissants tout autour de la poêle en formant un anneau, en laissant le centre vide. Badigeonner chaque croissant d’huile d’olive et saupoudrer de parmesan.
- Déposer le mélange aux épinards et fromages au centre de la poêle et étaler uniformément avec une spatule.
- Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les croissants soient dorés et que le fromage soit bien fondu. Servir chaud.
Vidéo de la recette ci-dessous

