Salade super chou frisé et orange
10
Minutes
Temps de préparation
0
Minutes
Temps de cuisson
10
Minutes
Temps total
4-6
portions
Ingrédients
- 1 sac de chou frisé coupé Harvest Fresh
- 1 oignon, finement haché
- 1 orange, pelée et en quartiers
- ½ tasse de graines de grenade
- ½ tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées
- ¼ tasse de fromage feta, émietté
Vinaigrette
- ½ tasse de jus d’orange sans pulpe
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Préparer la vinaigrette en combinant tous les ingrédients dans un petit bol. Bien mélanger.
- Dans un grand bol, masser le chou frisé avec un peu d’huile d’olive et du sel.
- Ajouter l’oignon, les quartiers d’orange, les arilles de grenade, les noix de Grenoble et le feta. Verser la vinaigrette et servir.
Ce dont vous avez besoin
