Nids d'Å“ufs au bacon et courgettes en spirale
10
Minutes
Temps de préparation
15
Minutes
Temps de cuisson
25
Minutes
Temps total
3
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- 1 emballage de spirales de courgettes Harvest Fresh
- 3 blancs d’œufs
- 3 Å“ufs entiers, cuits au plat
- ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- 6 tranches de bacon, croustillantes et hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à thé de poudre d’ail
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l’huile, ajouter les spirales de courgettes, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Sauter 2 minutes.
- Diviser les spirales de courgettes en 3 portions et former des nids. Ajouter un blanc d’œuf dans chaque nid et cuire en les retournant de chaque côté jusqu’à cuisson complète.
- Dans le centre de chaque nid de courgette, déposer la mozzarella et le bacon cuit.
- Placer sous le gril du four jusqu’à ce que le dessus soit doré. Retirer du four et ajouter un œuf entier dans chaque nid. Servir immédiatement.
Ce dont vous avez besoin
