Wraps au Chou Frisé
10
Minutes Temps de préparation
2
Minutes Temps de cuisson
10
Minutes Temps total
4
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Recette créée par David Rocco:
https://www.instagram.com/davidroccosvita/
Ingrédients
- 1 sac de salade de chou frisé Harvest Fresh
- 4 grandes tortillas
- 2 boules de Fior di Latte ou mozzarella, 125 g chacune, tranchées
- ½ tasse de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé
Pour la vinaigrette :
- ¼ tasse d’huile d’olive extra vierge (ou selon goût)
- 1 citron, pressé
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, ajouter la salade de chou frisé, assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron fraîchement pressé, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Répartir la salade de chou frisé assaisonné en parts égales sur les 4 tortillas.
- Ajouter le Parmigiano Reggiano râpé et les tranches de fior di latte sur le slaw, puis refermer les tortillas en pliant les deux extrémités et en les roulant bien serrées.
- Dans une poêle chaude et sèche, déposer les wraps côté plié vers le bas et cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Ce dont vous avez besoin
