Spirales de courgettes et crevettes

Préparation

1. Faire fondre 1 c. à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2. Ajouter la moitié des gousses d’ail émincées et cuire en remuant fréquemment pendant 1 minute.
3. Ajouter les spirales de courgettes dans la poêle et sauter jusqu’à ce qu’elles soient légèrement al dente. Assaisonner de sel et de poivre.
4. Retirer les spirales de courgettes cuites et les réserver au chaud.
5. Faire fondre les 3 c. à soupe de beurre restantes dans la poêle. Ajouter le reste de l’ail et l’échalote, cuire en remuant fréquemment pendant environ 2 minutes.
6. Melt 3 tablespoons of butter in skillet. Add the 2 remaining garlic cloves (minced) & shallot. Stir frequently, approximately 2 minutes.
7. Ajouter les crevettes, saler et poivrer au goût.
8. Sauter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites et légèrement orangées, environ 4 minutes.
9. Ajouter le zeste de citron et le persil,
10. Puis servir avec les spirales de courgettes.

Ce dont vous avez besoin