Chou-fleur rôti au parmesan
5
Minutes
Temps de préparation
25
Minutes
Temps de cuisson
30
Minutes
Temps total
4
portions
Ingrédients
- 1 sac de fleurons de chou-fleur Harvest Fresh
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- ½ c. à thé de paprika
- 1 c. à thé d’assaisonnement italien
- 3 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de persil frais, finement haché (pour garnir)
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans un petit bol, mélanger le parmesan râpé et l’assaisonnement italien.
- Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur avec l’huile d’olive, la poudre d’ail, le paprika, le mélange de parmesan, le sel et le poivre. Bien remuer pour enrober uniformément les fleurons.
- Étaler le chou-fleur assaisonné en une seule couche sur la plaque de cuisson
- Rôtir pendant 15 minutes, retourner les fleurons, puis poursuivre la cuisson 10 minutes de plus, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, dorés et légèrement croustillants. Garnir de persil frais et servir.
Vidéo de la recette ci-dessous
Ce dont vous avez besoin
