Riz frit aux légumes

5

Minutes
Temps de préparation

25

Minutes
Temps de cuisson

30

Minutes
Temps total

4

portions

Ingrédients

  • 1 paquet du mélange de légumes en riz Harvest Fresh
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 2 Å“ufs, légèrement battus
  • ½ tasse de pois verts
  • ½ tasse de maïs
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame
  • 2 oignons verts, tranchés (pour garnir)

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame. Ajouter l’ail et faire revenir quelques secondes, puis ajouter le mélange de légumes en riz, les pois et le maïs. Mélanger jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres.
  2. Pousser les légumes sur le côté de la poêle, puis ajouter les œufs et les brouiller jusqu’à cuisson complète.
  3. Ajouter la sauce soja, mélanger et cuire de 5 à 7 minutes en remuant souvent.
  4. Retirer du feu, déposer dans un plat de service, garnir d’oignons verts et servir.
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Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin

Riced Cauliflower, Broccoli and Carrots

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