Salade de brocoli style hawaïen

10

Minutes
Temps de préparation

30

Minutes
Temps de cuisson

40

Minutes
Temps total

4

portions

Ingrédients

  • 1 sac de salade de brocoli Harvest Fresh
  • 1 tasse de morceaux d'ananas frais ou en conserve
  • 1/2 tasse d'oignon rouge, haché finement
  • 1 tasse de poivrons, tranchés
  • 1/2 tasse de noix de macadamia, pour garnir

Vinaigrette crémeuse

  • 1 tasse de yogourt grec
  • 1/2 tasse de jus d'ananas
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de jus de lime
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la salade de brocoli, l'oignon rouge, les morceaux d'ananas et les poivrons. Réserver.
  2. Préparer la vinaigrette : Préparer la vinaigrette : dans un bol, fouetter le yogourt grec, le jus d'ananas, le miel, le jus de lime, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  3. Salad Assembly: Verser la vinaigrette sur la salade de brocoli et bien mélanger afin d'enrober tous les ingrédients. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  4. Au moment de servir, garnir de noix de macadamia.
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Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin

Broccoli Slaw inside

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