Fleurons de chou-fleur au chili

5

Minutes
Temps de préparation

20

Minutes
Temps de cuisson

25

Minutes
Temps total

4

portions

Ingrédients

  • 1 sac de fleurons de chou-fleur Harvest Fresh
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à thé de paprika fumé
  • Sel et poivre, au goût
  • 2 pains Tortillas, Coupé en quartiers
  • Sauce chili douce,pour servir

Garnitures facultatives

  • Concombre, tranché
  • Tomates cerises
  • Céleri, tranché
  • Lanières de tortillas

Préparation

  1. Préchauffer la friteuse à air chaud à 375 °F.
  2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika fumé, le sel et le poivre.
  3. Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger jusqu’à ce que les fleurons soient bien enrobés.
  4. Déposer les fleurons dans le panier de la friteuse à air chaud. Cuire pendant 8 minutes, puis secouer le panier. Poursuivre la cuisson pendant 8 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les fleurons soient dorés et croustillants.
  5. Retirer de la friteuse et servir avec les pains tortillas, les légumes et la sauce chili douce.

Référence : notre recette de pains tortilla à la patate douce : https://www.harvest-fresh.ca/recipes/sweet-potato-tortillas/



Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin

Fleurons de chou-fleur

Powered by