Bouchées de gâteau aux carottes
15
Minutes
Temps de préparation
0
Minutes
Temps de cuisson
15
Minutes
Temps total
6
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- ½ tasse de carottes Nantaises Harvest Fresh, coupées
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 12 dattes, dénoyautées
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de cannelle
- Noix de coco sucrée râpée
- Pistaches concassées
Préparation
- Faire tremper les dattes dans un bol d’eau pendant 10 minutes.
- Dans un robot culinaire, ajouter les dattes, les flocons d’avoine, les carottes hachées, la vanille, le miel et la cannelle. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former de petites bouchées rondes, puis les rouler dans la noix de coco râpée et les pistaches concassées. Prêtes à servir!
Ce dont vous avez besoin
