Riz de chou-fleur
5
Minutes Temps de préparation
5
Minutes Temps de cuisson
10
Minutes Temps total
4
portions
Ingrédients
- 1 paquet de riz de chou-fleur Harvest Fresh
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l’huile d’olive et l’ail.
- Ajouter le riz de chou-fleur, saler et assaisonner. Remuer constamment environ 2 minutes. Ne pas trop cuire le riz de chou-fleur.
- Retirer du feu, ajouter le persil et le jus de citron.
- Rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre, puis servir.

