Riz de chou-fleur

5

Minutes Temps de préparation

5

Minutes Temps de cuisson

10

Minutes Temps total

4

portions

Ingrédients

  • 1 paquet de riz de chou-fleur Harvest Fresh
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l’huile d’olive et l’ail.
  2. Ajouter le riz de chou-fleur, saler et assaisonner. Remuer constamment environ 2 minutes. Ne pas trop cuire le riz de chou-fleur.
  3. Retirer du feu, ajouter le persil et le jus de citron.
  4. Rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre, puis servir.
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