Salade de pâtes au chou frisé

10

Minutes
Temps de préparation

30

Minutes
Temps de repos au froid

40

Minutes
Temps total

8

portions

Ingrédients

  • ½ emballage de salade de chou frisé Harvest Fresh
  • 400 g de pâtes en spirale, cuites
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en quartiers
  • ½ tasse de poivrons de couleur variée, en dés
  • ½ tasse d’oignons rouges, finement hachés
  • ½ tasse d’olives noires, tranchées
  • Bocconcini, coupés en quartiers

Vinaigrette

  • ½ tasse de vinaigrette italienne
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à thé d’origan séché
  • 1 c. à thé de poudre d’ail
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et rincer à l’eau froide.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les tomates cerises, les poivrons, l’oignon rouge, les olives, la salade de chou frisé et les bocconcinis.
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et bien mélanger. Couvrir de pellicule plastique (Saran Wrap) et réfrigérer pendant 30 minutes. Retirer du frigo et servir.

Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin

Salade de chou frisé