Salade arc-en-ciel aux spirales de courgette, carotte et betterave

5

Minutes Temps de préparation

10

Minutes (chill) Cooking Time

15

Minutes Temps total

4

portions

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poivre pour préparer une vinaigrette, ou utiliser votre vinaigrette préférée. La vinaigrette aidera à attendrir les spirales. Mélanger les spirales avec la vinaigrette et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
  2. Disposer la salade dans des assiettes et garnir avec les poivrons et du fromage feta.
  3. Astuce : vous pouvez également ajouter des pacanes grillées, des graines de tournesol, des croûtons ou votre touche personnelle !

Ce dont vous avez besoin