Coupelles de patates douces fouettées au bacon
10
Minutes
Temps de préparation
30
Minutes
Temps de cuisson
40
Minutes
Temps total
6
portions
Vidéo de la recette ci-dessous
Ingrédients
- 1 emballage de patates douces en cubes Harvest Fresh, bouillies
- 2 oz de fromage à la crème allégé
- ¼ tasse de yogourt grec nature
- 1 c. Ã soupe de lait
- 1 c. à thé de romarin frais, finement haché
- Sel et poivre, au goût
- 4 tranches de bacon, cuites croustillantes et émiettées
- 1 emballage de croûtes à tartelettes
- Ciboulette, pour garnir
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans un robot culinaire, ajouter les patates douces bouillies, le fromage à la crème, le yogourt grec, le lait, le romarin, le sel et le poivre. Réduire en purée lisse.
- Déposer les croûtes à tartelettes sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 8 minutes. Retirer du four.
- À l’aide d’une poche à douille (ou cuillère), remplir les croûtes avec la purée de patates douces. Remettre au four pendant 7 minutes.
- Garnir de morceaux de bacon croustillant et de ciboulette. Servir chaud ou à température ambiante.
Ce dont vous avez besoin
