Mini-feuilletés au poulet et aux épinards

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F.
2. Dans une poêle à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Réduire à feu doux et ajouter le poulet. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide, puis ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il dégage son arôme. Incorporer le poivron rouge et les épinards, cuire jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Assaisonner avec le sel, le poivre et le Bovril au poulet. Mélanger et retirer du feu. Laisser refroidir.
3. Dans un bol, mélanger la préparation de poulet avec le fromage à la crème et la mozzarella. Égoutter tout excédent de liquide.
4. Déplier la pâte feuilletée sur une surface propre. Couper en 8 morceaux, déposer une cuillère de garniture au centre de chaque morceau, replier et sceller les bords avec une fourchette. Répéter avec la deuxième abaisse.
5. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.

Vidéo de la recette ci-dessous

Ce dont vous avez besoin