Salade de nouilles ramen au chou frisé

10

Minutes
Temps de préparation

5

Minutes
Temps de cuisson

15

Minutes
Temps total

4

portions

Vidéo de la recette ci-dessous

https://vimeo.com/701761434

Ingrédients

  • 1 paquet de chou frisé Harvest Fresh
  • ½ tasse de nouilles ramen, cassées en morceaux
  • ½ tasse de poivron rouge, coupé en dés
  • ½ tasse d’oignons verts, émincés
  • ½ tasse d’amandes effilées
  • 3 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe de beurre

Vinaigrette

  • ½ tasse d’huile d’olive
  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • ¼ tasse de sucre

Préparation

  1. Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les nouilles ramen, les amandes effilées et les graines de sésame. Remuer constamment jusqu’à ce que le mélange soit doré.
  2. Dans un pot, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et secouer jusqu’à homogénéité.
  3. Dans un grand bol, mettre le chou frisé, le poivron rouge, les oignons verts et le mélange de nouilles. Verser la vinaigrette par-dessus, bien mélanger et servir.

Ce dont vous avez besoin

Salade de chou frisé